Druciarstwo żylińskie – tradycyjne rzemiosło beskidzkie Drutowanie garnków, klatki dla ptaków, pułapki na myszy i inne przedmioty z drutu ze śląskich hut, było tradycyjnym rzemiosłem okolic Żyliny od XVIII wieku. Tamtejsze warsztaty i wędrowni rzemieślnicy znani byli w całym świecie. Choć przemysł XX wieku wyparł rzemiosło, to druciarstwo przetrwało w formie pracowni artystycznych. Muzeum w Żylinie organizuje festiwale druciarstwa.
KEFIRKO – Naczynie do fermentacji to interesujący sposób na przygotowanie pikli, czy kapusty kiszonej. Kiedy przygotowujemy sfermentowane warzywa, musimy przestrzegać kilku podstawowych zasad. Ten innowacyjny fermentator ma na celu dostarczenie narzędzi do tradycyjnej fermentacji, które z łatwością można opanować. Dzięki takiemu naczyniu zachowamy sezonowe warzywa na dłużej. Dzięki fermentacji możesz przechowywać je w lodówce przez miesiące. Wykonywanie małych partii fermentacji jest wygodne, ponieważ można je umieścić bezpośrednio z ogrodu w słoiku do fermentacji. Jest to kolejny mały krok do samowystarczalności. Projekt na chwilę uzyskał na platformie kickstarter ponad 150 tysięcy dolarów i kosztuje 22 dolary.
Naczynia 87 Projekt jest odpowiedzią na występujące w Polsce susze. Naczynia 87 to miski, w których głównym materiałem jest papier pergaminowy wykonany w 100% z celulozy, nieprzepuszczający wilgoci i tłuszczy. Porównując zużycie wody w technologii produkcji papieru pergaminowego, z ilością wody zużytej podczas zmywania naczyń można obliczyć, że używanie Naczyń 87 pozwala zaoszczędzić 87% wody. Sudoł [email protected] Kiesiewicz [email protected]
Projekt ma nakłonić użytkownika do bezpośredniego spożycia wody z kranu. Zmienić jego podejście do kranówki. Nauczyć jak jej nie marnować, jak sprawić aby jej walory smakowe czy mineralne były najkorzystniejsze. Ale przede wszystkim przyczynić się do ograniczenia negatywnych skutków produkcji wody butelkowanej, która jest wielokrotnie droższa a nie odbiega jakością od tej, którą mamy w naszych kranach. Agata Ł[email protected]
Kuchnia w naturze to rozwiązanie do przygotowywania posiłków w plenerze, których składniki czerpiemy z otaczającego nas środowiska. Zestaw zachęca do odnalezienia równowagi w świecie natury. Potrawy wykonywane są z dostępnych roślin i gotowane na ognisku. Wracamy w ten sposób do dawnych zwyczajów i odkrywamy jak bardzo życie człowieka związane jest z otaczającym go światem. Marianna [email protected]
Zagaj jest pretekstem do kultywowania i pielęgnowania pięknej tradycji czerpania darów natury. Zagaj – terenem porośniętym drzewami może też kojarzyć się ze słowem „zagajać” czyli rozpoczynać dyskusję – na grzybobraniu, przy stole, o ekologii. Grzybobranie to rytuał, to ukłon ku filozofii slow life, celebrowaniu chwil oraz możliwości przebywania w naturze, z innymi ludźmi a nie tylko pomiędzy nimi. Dominik Kłóś [email protected]
Zastawa stołowa Berry nawiązuje do ruchu slow life i ma zachęcać do wspólnych posiłków. Ułatwia dzielenie się jedzeniem dzięki ruchomemu centralnemu naczyniu i profilowanym ściankom. Brak szkliwa zapewnia kontakt z naturalnym materiałem (glina, drewno). Naczynia długo utrzymują ciepło. Wypalone są techniką siwienia, charakterystyczną dla Europy Wschodniej, w Polsce popularną na południu i wschodzie. Dorota Gondkod.gondko@gmailcom
Projekt umożliwia stabilne ułożenie naczyń, podczas gotowania na ognisku. Składa się z trzech żaroodpornych, nierdzewnych części, o grubości 2 mm, które po rozłożeniu tworzą podstawkę, na której można położyć naczynie. Jednym z założeń, była mała waga i gabaryty, dzięki którym możemy schować zestaw do standardowego metalowego kubka turystycznego. Wykorzystane technologie wytwarzania to cięcie i gięcie.
Podstawka pod kubek Angle służy do łatwiejszego karmienia dzieci. Zasada działania produktu opiera się na przekręceniu jej górnej części. Dzięki przechyleniu kubka bądź naczynia pod kątem, uzyskujemy dogodniejszą pozycję do nabierania pokarmu. Projekt został przygotowany pierwotnie jako pomoc w samodzielnym posiłku dla dzieci niepełnosprawnych, które nie mogą same zjeść. Mateusz [email protected]
Piwo-War to zestaw naczyń do warzenia piwa w domu. Naczynie ma tę przewagę nad dotychczasowymi rozwiązaniami, że skupia w jednym naczyniu wiele procesów – od warzenia po fermentację piwa, zarówno według tradycyjnych, jak i nowoczesnych receptur. Umożliwia również przygotowanie potraw czy soków, kiedy nie jest używane do wytworzenia piwa. Idea opiera się na tradycyjnej technologii emalii Olkuskiej, gdzie został wykonany prototyp, na bazie 13 litrowego garnka. Aleksandra [email protected]
